台中市長候選人何欣純今（22）日與苗栗縣長候選人陳品安、彰化縣長候選人陳素月及南投縣長候選人温世政，共同提出「中彰投苗保障食安 3 主張」，包括成立「中部縣市食安聯防治理平台」，建立單一窗口通報機制；增加食安預算、強化稽查密度、提高抽驗頻率；以及結合中部地區產官學研資源，增強食安檢驗量能。
4 位候選人共同簽署承諾，未來將負起地方行政首長的食安責任，推動跨縣市合作，共同守護中台灣鄉親的食品安全。
何欣純表示，食品安全攸關市民日常生活與健康，更是每一個家庭都承受不起的風險。任何一個環節出現食安破口，都可能影響民眾健康。中央應補強制度與法規，地方政府更要負起第一線源頭稽查、實際抽驗及資訊公開的責任。
何欣純強調，該稽查就要稽查、該檢驗就要檢驗，產品流向與下架情形都要完整掌握。唯有中央與地方攜手聯防，才能守住食品安全的每一道防線。
何欣純指出，台中是中台灣產業、物流、通路與消費市場的重要樞紐，食品供應鏈每天跨縣市流動，台中市對守護食品安全責無旁貸。她願意率先行動，邀集彰化、南投及苗栗共同建立聯防治理機制，推動跨縣市區域合作，為民眾把關第一線食品安全。
何欣純表示，未來將透過聯防平台即時共享廠商名單與檢驗結果，做到 4 縣市同步掌握、同步稽查，必要時同步下架。各地方政府也應增加食安預算，提高稽查密度與抽驗頻率，承擔地方首長應肩負的責任，共同守護中台灣鄉親的食品安全。
苗栗縣長候選人陳品安表示，食品安全攸關每位民眾的健康與生活品質，地方政府負有主動積極查驗、強化風險管理的責任。未來若當選縣長，將依法強化稽查量能、提高食品抽驗頻率，全面提升苗栗食品安全防護網。
陳品安也表示，未來將推動苗栗縣中小學營養午餐每週至少使用 1 次在地生產的苦茶油，兼顧食安控管與產業發展，讓學童從日常飲食認識家鄉農業，落實「從產地到餐桌」的食農教育。
彰化縣長候選人陳素月表示，守護縣民健康，讓大家放心買、安心吃，始終是她最在乎的事。食安不分顏色，中央與地方應齊心合力；法律不完備之處，中央應儘速修法補正，地方政府也要負起稽核及檢驗責任。
陳素月表示，未來若當選縣長，將親自主持由縣長擔任召集人的跨局處食品、藥品安全會議，盤點第一線稽核人員量能，強化快速反應平台與食品安全源頭管理，徹底防堵食安漏洞。
南投縣長候選人温世政表示，從醫 30 年來，他始終相信「預防勝於治療」，治理縣政也是同樣的道理。未來將建立更嚴密的「南投食安防護網」，針對校園營養午餐、長照機構及傳統市場等重點場所加強抽驗，建立即時資訊公開機制，讓每位鄉親都能在第一時間掌握產品安全動態。
温世政強調，中央守好中央的線，地方把好地方的關；照顧好鄉親每天吃進嘴裡的食物，就是南投縣長最基本的責任。
4 位縣市長候選人共同簽署承諾，當選後將成立「中部縣市食安聯防治理平台」，建立單一窗口通報機制；增加食安預算、強化稽查密度、提高抽驗頻率；並結合中部地區產官學研資源，增強食安檢驗量能。